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Dieta Mediterrânica

Reconhecida pela UNESCO como Património Imaterial da Humanidade, a Dieta Mediterrânica é um produto da nossa história e geografia.

Porém, e apesar da sua associação a um menor risco de aparecimento de múltiplas doenças consideradas as principais causas de morte e invalidez na Europa, a adesão da população ocidental a este modelo alimentar (e cultural) tem decrescido, associado às alterações no seu estilo de vida.

A promoção da Dieta Mediterrânica em meio escolar é, assim, um exemplo da relevância de uma abordagem holística da educação alimentar. O manual disponível no link abaixo pretende sensibilizar para os benefícios da adoção deste padrão alimentar, reforçando a importância da preservação e transmissão desta herança cultural para o futuro.

Consulte o manual em nutrimento.pt

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